Другие новости
Семена подсолнечника признаны токсичными
Лента новостей
В столице завершился Московский международный энергетический форум «ТЭК России в XXI веке»
ИИ, VR и AR: какие технологии знакомят туристов с Москвой
Проект «Московский завтрак на верандах» объединит более 500 ресторанов и кафе
«Воздушный трамвай»: миллионный пассажир прокатился по канатной дороге на ВДНХ
Кинопарк «Москино» приглашает москвичей и туристов на программу к юбилею Победы
Семена подсолнечника признаны токсичными. Так, учёные из Соединённых Штатов Америки выяснили, что семена подсолнечника часто содержат смертельно опасные токсины. В частности, американские специалисты обнаружили на семенах подсолнечника из Танзании плесневые грибы Aspergillus flavus или Aspergillus parasiticus.
Учёные из США говорят о том, что аспергиллы вызывают заболевания у многих зерновых культур, а также орехов и семян. Дело в том, что вырабатываемые ими афлатоксины приводят к поражениям печени и ежегодно становятся причиной смерти от тридцати до двухсот тысяч человек во всём мире.
Также специалисты говорят о том, что почти шестидесяти процентов образцов семян из Танзании и восемьдесят процентов жмыха содержали афлатоксины.
При этом учёные говорят о том, что уровень заболеваний печени в регионе может зависеть от количества потребляемых семян подсолнечника. И, это в большей степени актуально для бедных стран, где семена подсолнечника активно употребляются в пищу, служат источником для изготовления масла и добавляются в корм животным.
К слову, по всей России сосредоточено примерно 70 процентов всех посевов в мире. Это растение является главной масличной растительной культурой, возделываемой в нашей стране.