Сельское хозяйство
Названия колбас защитят законодательно
Лента новостей
Депутат Госдумы Наталья Боева: кубанские производители готовы к новой маркировке
«Единая Россия» выбирает формат праймериз
Поставки продукции предприятия «ЮГРА-НЕФТЕХИМ» ведутся в более чем тридцать государств
Президент Microsoft обвинил СВР России в кибератаках на госструктуры США
Нотариусы страхуются от ошибок и возмещают ущерб
Компания СУЭК провела в Кузбассе в честь своего юбилея Зимнюю Спартакиаду
ВНИИ мясной промышленности имени Горбатова вместе с институтом при финансовой поддержке Национального союза мясопереработчиков приступили к созданию межгосударственного стандарта для названий колбасных изделий. Планируется, что его действие будет распространяться на всех участников Евразийского экономического союза.
Разработчики пояснили, что сегодня на рынке представлено большое количество колбас, имеющих ГОСТовские названия («Докторская», «Любительская», «Краковская», «Московская»), но произведены они не по ГОСТу, а по ТУ. Более того, некоторое изготовители имеют в линейке своей продукции до пятнадцати видов так называемой «Докторской» колбасы. Это вводит покупателей в заблуждение. Приобретая такой продукт, они ожидают от него определенных вкусовых характеристик, но получают совсем другое.
Разработка стандартов призвана защитить россиян от недобросовестных производителей. Теперь носить названия «Докторская», «Московская», «Краковская», «Любительская» смогут только колбасы, изготовленные в строгом соответствии с ГОСТами. Производителям, работающим по ТУ, придется проявить фантазию и придумать для своей продукции другие названия.
Ожидается, что новые стандарты увидят свет уже через полгода.