Другие новости
Семена подсолнечника признаны токсичными
Лента новостей
Площадь арендуемых помещений в московских ТРЦ за год сократилась на 12%, в региональных – на 28%
Почему FinTech-команды на удаленке превращаются в набор аватаров и как это исправить
Стажировки и обучающие программы: какие профориентационные проекты для молодежи предлагает столица
Многоликая Москва: какие выставки о столице прошли в городских музеях
Начался прием заявок на участие в фестивале «Московская студенческая весна»
Семена подсолнечника признаны токсичными. Так, учёные из Соединённых Штатов Америки выяснили, что семена подсолнечника часто содержат смертельно опасные токсины. В частности, американские специалисты обнаружили на семенах подсолнечника из Танзании плесневые грибы Aspergillus flavus или Aspergillus parasiticus.
Учёные из США говорят о том, что аспергиллы вызывают заболевания у многих зерновых культур, а также орехов и семян. Дело в том, что вырабатываемые ими афлатоксины приводят к поражениям печени и ежегодно становятся причиной смерти от тридцати до двухсот тысяч человек во всём мире.
Также специалисты говорят о том, что почти шестидесяти процентов образцов семян из Танзании и восемьдесят процентов жмыха содержали афлатоксины.
При этом учёные говорят о том, что уровень заболеваний печени в регионе может зависеть от количества потребляемых семян подсолнечника. И, это в большей степени актуально для бедных стран, где семена подсолнечника активно употребляются в пищу, служат источником для изготовления масла и добавляются в корм животным.
К слову, по всей России сосредоточено примерно 70 процентов всех посевов в мире. Это растение является главной масличной растительной культурой, возделываемой в нашей стране.