Сельское хозяйство
В РФ появятся единые правила оценки доли заменителей молочного жира
Лента новостей
За 85 дней до юбилея: на ВДНХ стартует предпраздничная программа мероприятий
Более 4,5 тысячи работ прислали юные москвичи на конкурс «Наследие моего района»
Выставки, мастер-классы и концерты: что ждет гостей московских парков в День Победы
Ко Дню Победы на ВДНХ пройдут экскурсии, спектакли и концерты
В ЖК Level Звенигородская от Level Group на продажу выставлено более 1,1 тыс. квартир
В Москве пройдет Всероссийский форум развития НКО и социальных проектов «Новый вызов – 2024»
В Российской Федерации появятся единые правила оценки доли заменителей молочного жира. Так, сегодня, 19 сентября, стало известно, что масложировой союз РФ и Союзмолоко подписали Меморандум о единой методике расчётов отраслевых индикативных показателей и балансов молочных и молокосодержащих продуктов.
В меморандуме отмечается, что будут сформированы стандарты независимой оценки отраслевых данных, благодаря чему можно будет эффективно бороться с фальсификатом. Исполнительный директор Масложирового союза РФ Михаил Мальцев рассказал, что разработанная единая модель расчета позволит отражать реальную ситуацию внутри самого рынка.
По словам Мальцева, в этих правилах сегодня есть острая необходимость.
К слову, заменитель молочных жиров получают из переработанных растительных масел. Этот вид масел получают из растений и растительного сырья. В мировой промышленности заменителей молочных жиров используют несколько видов растительных масел: пальмовое, соевое, рапсовое, подсолнечное, кокосовое и кукурузное.