Другие новости
По словам учёных, нитраты в арбузах могут вызвать рак
Лента новостей
Владимир Гамза: Задача импортозамещения вполне выполнима за счет реновации устаревших предприятий
В Alex Villas Group назвали критерии выбора клиентами недвижимости на Бали
В Москве обустроят еще 24 современные площадки для прогулок с собаками
Более 2,7 тысячи человек зарегистрировались на конкурс «Лидеры цифровой трансформации»
Для столичных ИТ-компаний организуют онлайн-встречи с цифровыми атташе в дружественных странах
По словам учёных из Соединённых Штатов Америки, нитраты в арбузах могут вызвать рак. При этом специалисты отмечают, что сам по себе арбуз – продукт полезный, и с этим никто не спорит, но недобросовестное выращивание, неправильное хранение и нарушения при реализации арбузов в торговых точках могут даже самый сахарный арбуз сделать вредным.
Американские учёные отмечают, что нитраты скапливаются в мякоти арбуза, что происходит из-за выращивания в условиях нехватки солнца и обилия влаги. При этом учёные говорят, что на содержание нитратов влияет и использование химических удобрений при выращивании арбузов.
Исследование показало, что, оказываясь в желудке и кишечнике, нитраты превращаются в нитриты и N-нитрозосоединения, и они способны спровоцировать изменение в клетках и рост опухолей. Учёные говорят, что нитраты могут «съесть» ваш гемоглобин, нарушая транспортную функцию крови.
Учёные отмечают, что всем тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также беременным женщинам и детям нужно особенно внимательно подходить к выбору арбузов, потому что последствия могут быть очень серьёзными, вплоть до летального исхода.