Клубника – лидер рейтинга «грязных» овощей и фруктов

Учёные из Соединённых Штатов Америки провели исследование, в ходе которого узнали в каких фруктах и овощах содержится большое число пестицидов и удобрений. И, оказалось, что лидером этого рейтинга является клубника, именно в этой ягоде содержится большее число пестицидов и удобрений.

По словам специалистов, в число наиболее загрязнённых пестицидами и удобрениями фруктов и овощей попали яблоки, нектарины, виноград, помидоры-черри, шпинат, персики, сладкий перец, цукини, сельдерей, картофель и клубника.

В ходе исследования американские специалисты составили и рейтинг продуктов с самым низким содержанием вредных веществ. Лидер этого рейтинга – спаржа, дальше идут авокадо, капуста, дыня, кукуруза, киви, грейпфруты, баклажаны, манго, лук, ананас и зелёная стручковая фасоль.

По словам американских специалистов, овощи и фрукты, которые расположены близко к почве, например, клубника и картофель нужно тщательно мыть, потому что они подвержены бактериальным загрязнениям и могут быть заражены личинками глистов.

К слову, само русское слово «клубника» произошло из-за шарообразных плодов этого растения от старорусского слова «клуб» – клубок, свитый шар.