Москва
От разнообразных продуктов до кулинарных шоу: чем привлекают посетителей московские рыбные рынки
Лента новостей
Треть россиян готовы сбежать на работу уже после пяти праздничных дней
Дело Дмитрия Семененко: амбициозный проект, который можно восстановить или погубить
Бизнесмен обратился в Генпрокуратуру с просьбой тщательно проверить его бизнес
Три управленческих контура: как компании совмещают стабильность, развитие и прорывы
Константин Брянка рассказал, какие технические ошибки чаще всего срывают деловые ивенты
RDS получил разрешение на строительство второй фазы индустриального парка «Северные Врата»
Самыми востребованными продуктами стали слабосоленая сельдь, живой карп, салат из морской капусты и икра горбуши.
За полгода с момента открытия рыбного рынка «Москва — на волне» в районе Митино на нем побывали почти полмиллиона человек. Они приобретали свежие продукты, участвовали в дегустациях и смотрели кулинарные шоу, сообщила Наталья Сергунина, заместитель Мэра Москвы.
Самыми востребованными продуктами стали слабосоленая сельдь, живой карп, салат из морской капусты и икра горбуши.
Рынок неоднократно принимал городские фестивали, такие как «Золотая осень», «Путешествие в Рождество», «Китайский Новый год в Москве» и «Московская Масленица». К каждому из них площадку украшали в фирменном стиле, проводили тематические мероприятия, запускали акции. Так, на Масленицу можно было попробовать блины с разнообразными начинками из морепродуктов.
«Первый современный рыбный рынок открылся в столице осенью 2023 года. Сейчас их уже два — в районах Митино и Косино-Ухтомский. Новый формат пользуется большой популярностью у москвичей и туристов. За полтора года площадки посетили два миллиона человек. Они приобрели около 1,5 тысячи тонн продукции», — отметила Наталья Сергунина.
Всего в ассортименте представлено свыше 600 видов рыбы и морепродуктов из 13 морей и трех океанов, которые привозят напрямую от рыбодобытчиков со всей страны. География поставок охватывает 17 регионов России, включая Астраханскую и Мурманскую области, Камчатский и Хабаровский край, республики Карелию и Крым.
На рынках работает открытая кухня, где можно бесплатно приготовить любую купленную рыбу и морепродукты, а также есть зоны с кафе и ресторанами. Гастрономическую программу дополняют еженедельные выступления музыкантов — зрителей ждут с пятницы по воскресенье.