Учёные нашли полезные свойства картофеля

Учёные из Соединённых Штатов Америки нашли полезные свойства картофеля. Так, специалисты отмечают, что ранее многие специалисты говорили только о вредных свойствах картофеля, но последние проведенные исследования показали и пользу этого овоща для человеческого организма.

Стоит отметить, что мировые диетологи акцентируют внимание на жирах и крахмале, которые входят в состав этого овоща и наносят вред человеку. При этом американские специалисты говорят, что ранее никто не пытался найти полезную изюминку продукта, который является основным блюдом на столе у многих людей.

Американские специалисты говорят о том, что в связи с тем, что картофель имеет приятный вкус, он позитивно отражается на человеческом здоровье, потому что при употреблении овоща можно получить удовольствие. Но при этом учёные отмечают, что во всём должна быть мера, не стоит злоупотреблять такими вещами, потому что можно нанести организму вред.

К слову, Русское слово «картофель» произошло от нем. Kartoffel, которое, в свою очередь, произошло от итал. tartufo, tartufolo — трюфель. Родина картофеля — Южная Америка, где до сих пор можно встретить дикорастущий картофель.