Это интересно
Творог имеет не только полезные, но и вредные свойства
Лента новостей
«Деловые Линии» расширили количество маршрутов экспресс-доставки до пяти тысяч
Инвесторы ФПК «Гарант-Инвест» узнали о результатах компании за I полугодие 2023 года
Начался прием заявок на получение грантов для социально ориентированного бизнеса
Сотни волонтеров из столичных вузов примут участие в форуме «В центре добра»
В Москве пройдет международная конференция по деловому туризму
Творог имеет не только полезные, но и вредные свойства. Об этом сообщили учёные из Соединённых Штатов Америки, которые провели несколько исследований с этим продуктом.
Из полезного американские специалисты отмечают содержащиеся в кисломолочном продукте витамины, минералы, белки и аминокислоты, они помогают сохранить стройную фигуру, а также укрепляет кости, ногти и волосы, снижают уровень холестерина в крови и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.
Но, не смотря на все эти положительные качества, творог имеет и один минус, причём существенный – в твороге достаточно быстро развивается кишечная палочка, что может спровоцировать возникновение инфекционных заболеваний. При этом американские специалисты говорят о том, что этого легко избежать, а в частности достаточно быть более внимательным в магазине, смотреть на дату производства и срок годности. К тому же «спасти» может и приобретение продукции проверенных производителей.
К слову, творог – кисломолочный продукт, традиционный для Восточной и Северной Европы, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Официально принято классифицировать творог, выработанный традиционным способом, по содержанию в нём жира.