По словам учёных, оливковое масло предотвращает развитие болезни Альцгеймера

По словам учёных из Соединённых Штатов Америки, оливковое масло предотвращает развитие болезни Альцгеймера. Так, по словам американских специалистов, в ходе проведенного исследования они обнаружили, что наибольшую пользу конкретно для головного мозга человека способно принести оливковое масло первого холодного отжима. Исследования показали, что этот продукт способствует повышению памяти и улучшает обучаемость.

Учёные говорят, что на примере подопытных мышей им удалось установить тот факт, что оливковое масло приводит очищению мозга от токсин и внутриклеточных отходов вроде нейрофибриллярных клубков. Исследования показали, что этот продукт не просто тормозит определённые процессы, но и косвенно влияют на развитие болезни Альцгеймера.

Специалисты отмечают, что улучшенные результаты у мышей стали наблюдаться уже после 3-4 месяцев средиземноморской диеты с оливковым маслом. У подопытных значительно улучшились процессы памяти.

Таким образом специалисты пришли к выводу, что для людей оливковое масло так же полезно, как и для мышей. При этом специалисты отмечают, что для того, чтобы утверждать это, нужно провести ещё массу лабораторных экспериментов и анализов.