Экономика
В России могут подорожать колбасные изделия
Лента новостей
От книг до новогодних сувениров: какие товары представили на креативных ярмарках в Москве
Посещаемость турсервиса Russpass в 2024 году увеличилась в 2,5 раза
Более тысячи компаний разрабатывают ИИ-проекты в Москве
Более 90 мероприятий подготовили в столице ко Дню российского студенчества
Востребованность онлайн-платформы Московского инновационного кластера за год выросла в 2,5 раза
В России могут подорожать колбасные изделия. И это связано с тем, что представители Министерства здравоохранения Российской Федерации подготовили законопроект, согласно которому вся соль в стране будет йодированной, что благотворно скажется на состоянии здоровья россиян.
В свою очередь производители колбасных изделий выступают против использования йодированной соли при производстве пищевых товаров. По словам производителей, появление рецептуры с учётом новых требований может «убить» экспорт продуктов мясопереработки в другие страны Евразийского экономического союза, потому что по существующим правилам там нельзя использовать такой элемент в качестве добавок в производстве пищевых продуктов.
К тому же, производители обращают внимание на то, что появление йодированной соли в рецептуре колбасных изделий значительно увеличит их стоимость. Причём речь идёт о существенном увеличении цены – на 15-20 процентов как минимум.
Известно, что Национальный союз мясопереработчиков РФ уже направил в Минсельхоз письмо со своим отзывом на эту идею. Но пока ответ ведомства неизвестен.
Стоит также отметить, что этим вопросом займётся и Роспотребнадзор.