Сельскохозяйственная сервисология как методическая основа развития сферы услуг в сельском хозяйстве

Актуальность статьи определяется тем, что в настоящее время в условиях постиндустриального развития интенсивно развивается сфера услуг в сельском хозяйстве. В начале 21 века появились новые услуги и технологии в сельскохозяйственном сервисе, а глобализация сферы услуг остро ставит вопрос о конкуретоспособности российской сферы сервиса в сельском хозяйстве.

Современную экономику представляют в составе трех структурных составляющих элементов: производства, сервиса, сельского хозяйства.

При этом се́льское хозя́йство определяют как отрасль экономики, направленную на обеспечение населения продовольствием (пищей, едой) и получение сырья для ряда отраслей промышленности. В мировом сельском хозяйстве занято около 1 миллиарда экономически активного населения (ЭАН). От состояния сельского хозяйства зависит продовольственная безопасность государства.

На решение проблем сельского хозяйства прямо или косвенно направлены такие науки: рыболовство, агрономия, животноводство, мелиорация, растениеводство, лесоводство и другое. Кроме того в функционировании сельского хозяйства принимают участие маркетинг, менеджмент, финансы, страхование, образование и др. в сфере сельского хозяйства.

Определим сервис в сельском хозяйстве как оказание услуг организациям и физическим лицам занятым в сфере сельского хозяйства.

Как отрасль экономики российский сервис в сельском хозяйстве должен все больше ориентироваться на нужды и интересы потребителей, отечественной экономики и общества в целях повышения ее глобальной конкуретоспособности и обеспечения геополитических интересов страны.

Целью настоящей статьи является развитие сельскохозяйственной сервисологии как научной основы развития сферы сервиса в современном сельском хозяйстве.

Для достижения поставленной цели решаются задачи:

— исследуется классификация, содержание и специфика сферы услуг в сельском хозяйстве и влияния на сферу сервиса в сельском хозяйстве научно-технического и социально-экономического прогресса;

-развиваются методические положения сельскохозяйственной сервисологии –науки о сфере сервиса в сельском хозяйстве и ее развитии;

— развивается четырехуровневая модель услуги, пригодной для сравнительного анализа услуг в сельском хозяйстве.

Объект статьи — сфера сервиса в сельском хозяйстве как структурный элемент современной глобальной и национальной экономики.

Предмет статьи — теоретические основы сельскохозяйственной сервисологии как науки о развитии экономики и управления в сфере сервиса в сельском хозяйстве.

Услугой принято называть любое мероприятие, деятельность или выгода, которые одна из сторон может предложить другой стороне и которые в основном неосязаемы и не приводят к овладению чем -либо [1, с.13].

Сфера услуг и услуга как достаточно сложное общественное и экономическое явление выступают объектом изучения разнообразных наук: экономики, маркетинга, менеджмента, социологии, права, информатики, психологии и других наук [2]. Сфера сервиса (услуг) рассматривается как область деятельности по оказанию услуг.

Вся совокупность сельскохозяйственных услуг может рассматриваться как инструмент поддержания работоспособности, адаптации и развития технологий животноводства и растениеводства, техносферы, экономики и социальной сферы в сельском хозяйстве.

В интересах настоящего исследования условимся представлять сферу сервиса в сельском хозяйстве состоящей из таких структурных элементов:

-производственные услуги в животноводстве;

-производственные услуги в растениеводстве;

— услуги технического сервиса для сельскохозяйственной техники;

-услуги по научному обеспечению в животноводстве;

-услуги по научному обеспечению в растениеводстве;

-услуги по научному обеспечению создания новых образцов сельскохозяйственной техники;

-образовательные услуги по обучению персонала сельского хозяйства;

-финансовые услуги в сельском хозяйстве;

-услуги в сфере маркетинга и снабжения организаций сельского хозяйства;

-услуги в сфере маркетинга и реализации продукции организаций сельского хозяйства.

При классификации по субъектам, оказывающим услуги могут быть выделены услуги в сельском хозяйстве: некоммерческие (например, взаимное страхование сельхозпроизводителей), коммерческие (например, банковское кредитование), государственные услуги (например, государственные научные программы). Это тоже может влиять на содержание, на специфику и требования к качеству соответствующих услуг

Под техносферой сельского хозяйства будем понимать сегмент, регион биосферы в прошлом, преобразованный людьми в технические и техногенные объекты, составляющих искусственно созданную среду сельскохозяйственного производства и сельских населенных мест.

Формирование развитого рынка услуг в области научного обеспечения является необходимым элементом повышения эффективности институтов инновационного развития сельскохозяйственного машиностроения [3].

При этом исследователи признают, что в начале 21 века не существует завершенной теории услуг, которая систематизировала бы имеющиеся методологические и практические подходы к изучению и управлению этой сферой [2]. Это дополнительно подтверждает актуальность настоящей статьи и ее направленность на формирование и развитие ряда важных теоретических положений сельскохозяйственной сервисологии, освещающей научную основу развития и управления сферой услуг в сельском хозяйстве, исследующую сущность таких услуг с разных точек зрения.

Разработка целостной теории сферы сельхозуслуг помогла бы решить не только теоретико-методологические проблемы, которые имеют место в данной области, но и многие практические вопросы, которые обусловлены особенностями услуги как структурного элемента функционирования постиндустриального сельского хозяйства, экономики, общества.

В процессе исследований и практики оказания сельхозуслуг нужно учитывать, что особенности сферы услуг часто не позволяют применить к сфере услуг нормативно-правовые документы, которые достаточно эффективно используются для регулирования товарно-денежных отношений на рынках традиционных товаров и услуг [2].

По причине того, что сфера услуг (в частности, сельхозуслуг) является важным направлением развития постиндустриальной экономики ее развитие привлекает внимание ученных [1-4]. Сфера сельхозуслуг услуг может  рассматриваться как часть глобальной экономики, общества и процессов потребления [4].

Как считают исследователи в начале 21 века практически важна разработка концептуальных основ теории сельскохозяйственных услуг, которая могла бы стать объединяющим принципом исследования в разных предметных областях и явиться в том числе базой для разработки эффективных механизмов управления в сфере сельхозуслуг [4].

Поэтому существует необходимость развития теоретических аспектов сферы сельхозуслуг с ее теоретических истоков, а именно с определения сущности и специфики услуг в сельском хозяйстве. 

Сфера сервиса в сельском хозяйстве выступает как структурный элемент сельского хозяйства, его экономики, которая включает в себя разработку предоставление всех видов коммерческих и некоммерческих услуг в сельском хозяйстве.

В современных экономике и обществе сфера сервиса в сельском хозяйстве набирает темпы своего развития и становится ключевым сектором развития экономики и некоммерческого сектора.

При этом именно сфера сервиса, в том числе в сельском хозяйстве, его научном обеспечении, составляет, в экономически развитых странах, основную часть экономики.

При различных подходах сфера услуг в сельском хозяйстве может быть определена как:

— часть сельского хозяйства, его науки, производства и экономики, которая включает в себя все виды коммерческих и некоммерческих услуг;

— сводная обобщающая категория, включающая воспроизводство разнообразных видов услуг, оказываемых юридическим и физическими лицами в сфере сельского хозяйства.

Услуга в сельском хозяйстве может быть определена и как потребительная стоимость труда не как продукта – результата предыдущей деятельности, а как самой деятельности; неосязаемое действие, не приводящее к владению чем- либо. Предоставление сельхозуслуг может быть связано с материальным продуктом или технологиями обслуживания потребителей в сельском хозяйстве. Услуга в сельском хозяйстве характеризуется следующими специфическими чертами.

Сельхозуслугу как способ и инструмент удовлетворения экономических, социальных или технических потребностей в сфере сельского хозяйства можно характеризовать ее особенностями, достоинствами и недостатками. Одной из отличительных характеристик и черт услуги в сельском хозяйстве является ее нематиальность (неосязаемость).

Неразрывность производства и потребления сельхозуслуги определяется тем, что значительная часть услуг такова, что в них соединяется во времени и в пространстве процесс производства, распределения и потребления услуги.

При этом по мере индустриализации и развития высоких технологий в сфере сельхозуслуг происходит активное отделение производственной стадии от стадии распределения и потребления сельхозуслуг.

Кроме того, в условиях новых комм