Развитие технического садоводства – один из приоритетов нашей страны

Развитие технического садоводства является одним из приоритетов нашей страны. Так, согласно статистическим данным, валовой сбор плодов и ягод на территории Российской Федерации по итогам прошлого года достиг рекордных 3,3 миллиона тонн, и важно не только сохранить эту позицию, но и значительно увеличить показатели.

Стоит отметить, что в 2015 году было собрано лишь 2,9 миллиона тонн. Площади закладки новых садов составили пятнадцать тысяч гектаров, а виноградников – пять тысяч гектаров, прирост на 2 и 50 процентов соответственно.

Согласно данным представителей Министерства сельского хозяйства, выращиваемая продукция поставляется в основном на розничный рынок, при этом дефицит качественного отечественного сырья для производства соков остаётся актуальной проблемой.

Стоит также отметить, что директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Евгений Ахпашев сказал о том, что обеспечение предприятий отрасли сырьём российского производства, удовлетворяющим требованиям по доступности и качеству, является основной задачей. И, по словам чиновника, это предполагается делать в том числе за счет выстраивания коопераций. Ахпашев обратил внимание на то, что для решения данной задачи необходимо развивать техническое интенсивное садоводство.