,

$ 76.32 91.31

Экономика

Определение путей снижения себестоимости основных видов сельскохозяйственной продукции с целью улучшения экономического развития предприятия (на примере ТОО «Агровосток»)

Введение

Себестоимость продукции – это
динамичная экономическая категория, которая отражает во что обходится
предприятию производство и реализация продукции, результаты использования всех
имеющихся ресурсов – материалов, капитала 
и труда. От уровня себестоимости продукции зависят  финансовое состояние предприятия, темпы
расширенного воспроизводства, уровень закупочных (розничных) цен на продукцию и
др. Сегодня особого внимания заслуживает процесс снижения себестоимости
выпускаемой продукции или оказываемых услуг, поэтому поиск резервов ее снижения
способствует росту конкурентоспособности предприятия в непростых сегодняшних
условиях.

В своем послании народу Казахстана
«Третья модернизация Казахстана: глобальная конкурентоспособность» Президент
Республики Казахстан Н.А. Назарбаев  31
января 2017 года сказал, что «Аграрный сектор должен стать новым драйвером
экономики… Вместе с тем мы должны стать так называемой «хлебной корзиной» по
производству зерна на всем евразийском континенте. Нам необходимо обеспечить
переход от сырьевого производства к выпуску качественной, переработанной
продукции. Только тогда мы сможем конкурировать на международных рынках» [1].

Для достижения поставленных целей
Президент РК ставит перед Правительством Казахстана и акимами областей ряд
конкретных задач, одной из которых является повышение уровня производительности
труда и снижение производственных расходов.

Кроме того, считаю, что в условиях
распространения фактов терроризма по всему миру, остро встает вопрос о
национальной безопасности страны, одним из аспектов которой является
продовольственная безопасность. В связи с этим, роль агропромышленного
комплекса на экономику и национальную безопасность страны усиливается.

Материал и методы

Теоретико-методологической базой
исследования являются официальные документы с веб-сайтов Главы государства Республики
Казахстан, премьер-министра, центра деловой информации Kapital.kz, а также
финансово-экономические документы ТОО «Агровосток» такие как сметы затрат,  отчеты о прибылях (убытках), бухгалтерские
балансы за 2014-2016 годы.

В процессе исследования были использованы
традиционные методы исследований, такие как системный подход, анализ, синтез,
статистический и графический методы.

Объектом исследования выступает  ТОО «Агровосток». Предметом его деятельности
является производство и реализация сельскохозяйственных структур, производство
элитных и репродуктивных семян сельскохозяйственных культур для собственных
нужд, сельскохозяйственных товаропроизводителей и населения
Восточно-Казахстанской области (ВКО).

В процессе своей хозяйственной
деятельности ТОО «Агровосток» выращивает следующие группы сельскохозяйственных
культур:

ü Зерновые (рожь, пшеница, ячмень,
овес, горох, гречиха);

ü Масличные (подсолнечник, лен
масличный).

Землепользование составляет 6286
гектаров сельскохозяйственных угодий, из которых 5866 га пашни и 420 га
сенокосов.

Проанализируем структуру затрат ТОО
«Агровосток» за 2014-2016 годы (табл.1).

Таблица 1 – Структура затрат
ТОО «Агровосток» за 2014-2016 годы

Наименование
затрат

2014

2015

2016

Темп роста в 2016 г. к 2014 г.

тыс.

тенге

%

тыс.

тенге

%

тыс.

тенге

%

%

Затраты на производство продукции,
всего

160428

85,5

362490

89,8

324988

87,0

202,6

В том числе:

Прямые
затраты

78205

41,7

150001

37,2

123872

33,2

158,4

Накладные
затраты

82223

43,8

212489

52,6

201116

53,8

244,6

Административно-управленческие
расходы

20775

11,1

37977

9,4

48242

12,9

232,2

Затраты на
реализацию продукции

6370

3,4

3104

0,8

135

0,1

2,1

Всего
затрат

187573

100

403571

100

373365

100

199,1

 

Из таблицы 1 видно, что общие
затраты ТОО «Агровосток» за 2014-2016 годы увеличились на 99,1%,  в том числе из-за увеличения затрат на
производство продукции на 102,6%, увеличения административно-управленческих
расходов на 132,2%, хотя при этом имело место значительное сокращение затрат на
реализацию продукции на 97,9% в 2016 году по сравнению с 2014 годом.

В структуре затрат затраты на
производство продукции занимали около 85-87 %, административно-управленческие
расходы – 9-13%, затраты на реализацию продукции – 0,1-3,4% в течении
анализируемого периода. Однако эти данные не -позволяют нам видеть полной картины
о результатах производственно-хозяйственной 
деятельности предприятия.

С целью более детального анализа
необходимо провести перегруппировку производственных затрат по статьям
калькуляции (табл.2).

Таблица 2 – Анализ затрат на
производство продукции ТОО «Агровосток» в разрезе статей калькуляции за
2014-2016 годы, тыс. тенге

Статьи
затрат

2014г.

2015г.

2016г.

Абс.откл. 2015г. к 2014г.

Абс.откл. 2016г. к 2015г.

Заработная
плата

22929

81291

79167

58362

-2124

Горючие и
смазочные материалы

20946

45980

31504

25034

-14476

Гербициды
и ядохимикаты

17387

13751

12809

-3636

-942

Семена

34599

50953

48333

16354

-2620

Амортизация
основных средств

26266

25929

31750

-337

5821

Ремонт
основных средств

11361

46871

34990

35510

-11881

Удобрения

0

32963

21428

32963

-11535

Аренда
земли и техники

12637

34415

38154

21778

3739

Электроэнергия

4914

3979

4313

-935

334

Прочие
затраты

9389

26358

22540

16969

-3818

Всего затрат на производство
продукции

160428

362490

324988

202063

-37503

В том
числе:

Прямые
затраты

78205

150001

123872

71796

-26129

Накладные
затраты

82223

212489

201116

130267

-11374

                                                                                                                                                                                                                                                               
                  

По данным таблицы 2 видно, что рост
затрат на производство продукции в 2015 году по сравнению с 2014 годом составил
202063 тыс.тенге, при этом преимущественно за счет роста накладных расходов на
130267 тыс.тенге (64,5%), за счет роста прямых затрат – на 71796 тыс.тенге
(35,5%).

В разрезе
калькуляционных статей затрат в 2015 году по сравнению  с 2014 годом превышение имело место по
следующим статьям: «заработная плата» 58362 тыс.тенге (28,9%), «ремонт основных средств» 35510 тыс.тенге
(17,6%), «удобрения» 32963
тыс.тенге (16,3%), «горючие
и смазочные материалы» 25034 тыс.тенге (12,4%), «аренда земли и техники» 21778
тыс.тенге (10,8%), «прочие затраты» 16969 тыс.тенге (8,4%), «семена» 16354
тыс.тенге (8,1%).  Данное увеличение
затрат объясняется ростом объемов производства и ростом численности занятых в
2015 году по сравнению с 2014 годом. При этом имело место и некоторое снижение
затрат на общую сумму 4908 тыс.тенге (-2,5%), в частности, по статье «гербициды
и ядохимикаты» — на 3636 тыс.тенге, по статье «электроэнергия» — на 935
тыс.тенге, по статье «амортизация основных средств» — на 337 тыс.тенге.

Следует отметить, что в 2016 году по
сравнению с 2015 годом имело место снижение затрат на производство
продукции  на 37503 тыс.тенге, при этом
преимущественно за счет снижения прямых затрат на 26129 тыс.тенге (69,7%), за
счет экономии накладных расходов на 
11374 тыс.тенге (30,3%).

В разрезе калькуляционных статей
затрат в 2016 году по сравнению  с 2015
годом снижение производственных затрат имело место по следующим статьям:
«горючие и смазочные материалы» 14476 тыс.тенге (38,6%), «ремонт основных
средств» 11881 тыс.тенге (31,7%), «удобрения» 11535 тыс.тенге (30,7%), «прочие
затраты» 3818 тыс.тенге (10,2%), «семена» 2620 тыс.тенге (7%), «заработная
плата» 2124 тыс.тенге (5,7%),  «гербициды
и ядохимикаты»  942 тыс.тенге (2,5%). При
этом имело место и некоторое увеличение затрат на общую сумму 9894 тыс.тенге
(+26,4%), в частности, по статье «амортизация основных средств» на 5821
тыс.тенге, «аренда земли и техники» — на 3739 тыс.тенге, по статье
«электроэнергия»  — на 334 тыс.тенге.

Заслуживает внимания  и сама структура производственных затрат,
поскольку в заключении потребуется определить резервы для снижения
себестоимости каждой единицы сельскохозяйственной культуры. Рассмотрим
структуру затрат на производство продукции ТОО 
«Агровосток» в 2016 году (рис.1).

Рисунок 1 – Диаграмма структуры
затрат на производство продукции ТОО «Агровосток» в 2016 году

Обращает внимание тот  факт, что самый низкий      удельный вес занимает статья «электроэнергия» 1,33% в
структуре затрат на производство продукции, что объясняется, тем электроэнергия
используется только для переработки урожая сельскохозяйственных культур.

Не менее важным процессом чем
производство продукции является и процесс реализации продукции, поскольку по
итогам ее реализации, основным источником денежных поступлений является выручка
за счет которой и покрываются затраты на производство продукции, и формируется
финансовый результат деятельности любого предприятия. Анализ затрат на
реализацию продукции ТОО «Агровосток» за 2014-2016 годы приведен в табл.3.

Таблица 3 – Анализ затрат на
реализацию продукции ТОО «Агровосток» за 2014-2016 годы, тыс. тенге

Статьи
затрат

2014г.

2015г.

2016г.

Абс.откл. 2015г. к 2014г.

Абс.откл. 2016г. к 2015г.

Амортизация
финансовых активов

107

107

107

0

0

Расходы по арендной плате
складских помещений

2232

0

0

-2232

0

Командировочные
расходы

445

208

0

-237

-208

Транспортные
услуги

642

822

0

180

-822

Услуги военизированной
охраны

2879

1830

0

-1049

-1830

Услуги по
таможенному оформлению

0

108

0

108

-108

Прочие
расходы

65

29

28

-36

-1

Всего затраты на реализацию
продукции

 

6370

 

3104

 

135

 

-3266

 

-2969

 

По данным таблицы 3 видно, что за
исследуемый период затраты на реализацию продукции ТОО «Агровосток» резко
снизились. Если в 2014 году затраты на реализацию продукции составили 6370
тыс.тенге, то в 2015 году они снизились на 3266 тыс.тенге, а в 2016 году – на
2969 тыс.тенге по сравнению с 2015 годом. Это снижение преимущественно
объясняется тем, что предприятие отказалось от аренды складских помещений и
постепенно от услуг военизированной охраны.

Однако для выявления путей снижения
себестоимости продукции, ее необходимо рассчитать, при этом нельзя забывать, что
уровень себестоимости единицы продукции растениеводства находится в четко
детерминированной зависимости от суммы затрат на 1 гектар, отнесенных на
основную продукцию, и от урожайности. Чем выше затраты на 1 гектар при
неизменной урожайности, тем выше себестоимость единицы сельскохозяйственной
продукции. И, наоборот, чем выше урожайность соответствующей
сельскохозяйственной культуры при неизменных затратах на 1 гектар, тем ниже
себестоимость продукции. Следовательно урожайность главный фактор, который определяет
объем  производства сельскохозяйственных
культуры. Тем не менее, темпы изменения затрат в расчете на единицу площади во
многом зависят от вида выращиваемой сельскохозяйственной культуры и от ее
уровня урожайности. Динамика урожайности основных сельскохозяйственных культур
в ТОО «Агровосток» за 2014-2016 годы приведена в табл.4.

Таблица 4 — Динамика урожайности
основных сельскохозяйственных культур в ТОО «Агровосток» за 2014-2016 годы,
ц/га

 

 

Показатели

 

2014г.

 

2015г.

 

2016г.

Темп
изменения,%

2015г. к
2014г.

2016г. к
2015г.

1.Зерновые и зернобобовые в
среднем, цн/га

11,2

22,9

22,0

204,5

96,1

В том числе по культурам:

Озимая
рожь

19,0

35,0

29,0

184,2

82,9

Озимая
пшеница

5,8

51,1

38,3

881,0

75,0

Яровая
пшеница

11,4

20,3

15,9

178,1

78,3

Овес

17,8

32,0

14,1

179,8

44,1

Ячмень

13,7

19,8

25,8

144,5

130,3

Горох

0

9,0

11,0

0

122,2

Гречиха

6,5

12,9

15,0

198,5

116,3

Кукуруза

0

35,4

0

0

0

2.Масличные в среднем, цн/га

13,2

23,8

21,3

180,3

89,5

В том числе по культурам:

Подсолнечник

13,2

25,7

23,2

194,7

90,3

Соя
масличная

0

26,0

0

0

0

Лен
масличный

0

10,9

13,7

0

125,7

3.Сено естественных сенокосов,
цн/га

13,2

17,1

17,3

129,5

101,2

 

По зерновым и зернобобовым за
рассматриваемый период самая высокая урожайность сложилась по следующим
культурам – озимая пшеница, озимая рожь, кукуруза и овес в 2015 году, ячмень в
2016 году, их урожайность была выше средней. В Восточном Казахстане озимые зерновые
культуры дают хороший урожай. Однако по некоторым культурам наблюдается
заметное снижение урожайности в 2016 году – озимая рожь на 17,1%, озимая
пшеница – на 25%, яровая пшеница – 21,7%, овес – 55,9% по сравнению с 2015
годом.  Сказались неблагоприятные
природные условия и отсутствие 
применения удобрений.

По масличным культурам наметилась
следующая тенденция – урожайность повысилась у подсолнечника на 94,7% в 2015
году, хотя в 2016 году она чуть-чуть понизилась на 9,7% по сравнению с 2015
годом. Также некоторое увеличение урожайности произошло у льна масличного на
25,7% в 2016 году по сравнению с 2015 годом. Обращает на себя внимание рост
урожайности сена естественных сенокосов с 13,2 цн/га в 2014 году до 17,3 в 2016
году. Это объясняется благоприятными погодными условиями для соответствующих
культур.

Однако для анализа большую ценность
представляет анализ степени влияния изменений затрат на 1 гектар и уровня
урожайности на себестоимость  1 центнера
основных видов сельскохозяйственной продукции в ТОО «Агровосток» за
анализируемый период времени (см. табл.5).

Таблица 5 – Определение степени
влияния изменений затрат  на 1 га и
урожайности на себестоимость 1 цн основных видов продукции растениеводства в
ТОО «Агровосток» за 2014-2016 годы

Годы

Затраты на
1 га, тенге

Урожайность,

ц/га

Себестоимость
1 цн, тенге

Отклонения
(+,-)

Пред.

год

Анал. год

Пред.

год

Анал. год

Пред.

год

Анал. год

При отче-тных зат-ратах по
предыдущ. урож-сти

всего

в том числе за счет изменения

затрат

ур-ти

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Зерновые и
зернобобовые

2014-2015

35884

46173

11,2

22,8

3204

2025

4123

-3017

-919

 -2098

2015-2016

46173

46521

22,8

22,4

2025

2077

2040

21

-15

36

2014-2016

35884

46521

11,2

22,4

3204

2077

4154

-3027

-950

 -2077

Масличные

2014-2015

46803

86533

10,2

25,9

4589

3341

8484

-9038

-3895

 -5143

2015-2016

86533

75569

25,9

17,2

3341

4393

2918

-1122

423

1475

2014-2016

46803

75569

10,2

17,2

4589

4393

7409

-5836

-2820

 -3016

 

По данным таблицы 5 видно, что по
зерновым и зернобобовым культурам в 2015-2016 годах имел рост затрат на 1
гектар по сравнению с 2014 годом на 28,7% и 29,6% соответственно. При этом за
счет роста урожайности, себестоимость 1 цн зерновых снизилась, хотя условная
себестоимость при отчетных затратах по предыдущей урожайности выше. Отклонения
за счет изменения затрат в 2015 году к 2014 году составили (- 919 тенге), а в
2016 году к 2014 году  — (-950 тенге), за
счет изменения урожайности – (-2098 тенге) и (-2077 тенге) соответственно.

По масличным культурам наблюдается
рост затрат на 1 га  в 2015-2016
годах  по сравнению с 2014 годом на 84,9%
и 61,5%. При этом за счет роста урожайности, себестоимость 1 цн масличных
снизилась, хотя условная себестоимость при отчетных затратах по предыдущей
урожайности также выше. Отклонения за счет изменения затрат в 2015 году к 2014
году составили (-3895 тенге), а в 2016 году к 2014 году  — (-2820 тенге), за счет изменения
урожайности – (-5143 тенге) и (-3016 тенге) соответственно.

По результатам таблицы 5 выявлено,
что с ростом урожайности себестоимость сельскохозяйственной культуры снижается.
Данный анализ служит основой для определения резервов снижения себестоимости
производства сельскохозяйственной продукции.

Результаты и обсуждения

По результатам тщательно
проведенного анализа затрат на производство и реализацию сельскохозяйственной
продукции ТОО «Агровосток» выявлено, что одним из направлений снижения
себестоимости является сортосмена – замена старых сортов новыми, более
урожайными и ценными по качеству. Используется также процесс
сортообновления   — замена семян третьей,
четвертой и более низких репродукций лучшими семенами, элитными и первой
репродукции того же сорта семян.

В ТОО «Агровосток» принято было решение
провести сортосмену по ячменю с сорта «Омский 87» на сорт «Целинный» с
урожайностью 32-35 цн/га и подсолнечнику с сорта «Восточный» на сорта «Роки» с
потенциальной урожайностью 30-36 цн/га и «Юбилейный» с урожайностью семян 25-30
цн/га.

Произведем расчет предполагаемой
экономической эффективности по сортосмене (табл.6).

Таблица 6 – Расчет экономической
эффективности внедрения новых сортов сельскохозяйственных культур  в ТОО «Агровосток»

 

 

Показатели

Ячмень
сорт

Подсолнечник

гибрид

Подсолнечник
сорт

Омский 87

Целин-ный

Восточ-ный

Роки

Скоро-спелый
87

Юбилей-ный

Сибин-ский

стандарт

новый

стандарт

новый

стандарт

новый

новый

Затраты на
1 га, тенге

43914

43914

75442

75442

75442

75442

75442

Урожайность,
цн/га

25,8

32,0

23,2

30,0

23,2

26,0

26,0

Цена 1 цн,
тенге

4000

4000

6500

6500

6500

6500

6500

Выручка с
1 га, тенге

103200

128000

150800

195000

150800

169000

169000

Прибыль с
1 га, тенге

59286

84086

75358

119558

75358

93558

93558

Экон.
эффект, тенге/га

24800

44200

18200

18200

Планируемая
площадь, га

300

150

220

250

Всего эконом. эффект, тыс.тенге

7440

6630

4004

4550

 

По результатам расчетов в таблице 6
следует, что общий экономический эффект от сортосмены в ТОО «Агровосток»
составит 22624 тыс.тенге (7440+6630+4004+4550).

С точки зрения неэффективных затрат,
как правило, требуют экономии административно-управленческие расходы. В этом
смысле ТОО «Агровосток» не исключение. Рассмотрим структуру
административно-управленческих расходов 
в ТОО «Агровосток» за 2014-2016 годы (табл.7).

Таблица 7 – Структура
административно-управленческих расходов 
в ТОО «Агровосток» за 2014-2016 годы

Статьи
затрат

2014 год

2015 год

2016 год

Тыс.тенге

%

Тыс.тенге

%

Тыс.тенге

%

Горюче-смазочные
материалы

787

3,8

1820

4,8

1319

2,7

Заработная
плата

13019

62,7

22018

58,0

26840

55,6

Налоги

1729

8,3

1969

5,2

2133

4,4

Оплата
временной нетрудоспособности

143

0,7

39

0,1

228

0,5

Плата за пользование зем.участками

300

1,4

274

0,7

1043

2,2

Плата за эмиссии в окруж.среду

223

1,1

1061

2,8

529

1,1

Прочие расходы

3204

15,4

8015

21,1

10692

22,2

Ремонт
основных средств

668

3,2

1543

4,1

1217

2,5

Социальные
отчисления

499

2,4

821

2,2

898

1,9

Услуги
банка

202

1,0

417

1,1

3343

6,9

Итого: 

20774

100

37977

100

48242

100

 

По данным таблицы 7 видно,
абсолютная сумма административно-управленческих расходов постоянно
увеличивается с 20774 тыс.тенге в 2014 году до 48242 тыс.тенге в 2016 году.
Основной удельный вес занимает статья «заработная плата» от 55,6% до 62,7%.
Желательно, чтобы затраты на заработную плату не превышали 50% от суммы всех
затрат, поэтому сокращение  аппарата
управления на 2 человека снизит расходы по заработной плате на 4130 тыс.тенге.

Кроме того, в настоящее время во
многих передовых сельскохозяйственных предприятиях практикуется использование
современных технологий подготовки почвы под посевы, в частности безотвальная
вспашка земли глубокорыхлителем РН-4, что экономически выгоднее вспашки плугами
ПЛН-8-35. В связи с этим, требуется расчет экономии затрат с использованием
различных технологий осенней подготовки почвы – зяби (табл.8).

Таблица 8 – Расчет экономии прямых
затрат на вспашку зяби трактором К-701 и глубокорыхлителем РН-4

Показатели

Един.изм.

К-701,

ПЛН-8-35

К-701,

РН-4

Отклонение

Вспашка
зяби

га

500

500

0

Норма
выработки в смену

га

12,5

15,0

2,5

Расход ГСМ

л/га

22,6

17,0

-5,6

Расход ГСМ на весь объем

л

11300

8500

-2800

Цена
1л  ГСМ

тенге

110

110

0

Сумма по ГСМ на весь объем

тенге

1243000

935000

-308000

Расценка
за 1 га

тенге

340

285

-55

Сумма зарплаты на весь объем

тенге

170000

142500

-27500

Итого
прямых затрат

тенге

1413000

1077500

-335500

 

Как видно из таблицы 8, снижение
затрат по вспашке зяби  в количестве 500
га глубокорыхлителем РН-4 составила 335,5 тыс.тенге, а если учесть, что весь
объем вспашки зяби  равен 4770 га, то
экономия может составить более 3 млн.тенге.

Полученные результаты в ходе данного
исследования имеют вполне экономическую обоснованность, а значит и практическую
значимость для ТОО «Агровосток».

Выводы

Таким образом, основными путями
снижения себестоимости основных видов сельскохозяйственной продукции с целью
улучшения экономического развития ТОО «Агровосток», являются сортосмена,
сокращение АУП  и использование для
вспашки зяби глубокорыхлитель РН-4. Общий экономический эффект от внедрения
данных мероприятий составит 29954,67 тыс.тенге. Согласно производственной
программы ТОО «Агровосток» в 2017 году с учетом внедрения предлагаемых
мероприятий планирует получить 209052 
тыс.тенге и достигнуть рентабельности на уровне 72%.

В заключении статьи замечу, что
данные мероприятия способствуют улучшению экономического развития и росту
конкурентоспособности исследуемого предприятия в непростых сегодняшних условиях.