Определение путей снижения себестоимости основных видов сельскохозяйственной продукции с целью улучшения экономического развития предприятия (на примере ТОО «Агровосток»)

Введение

Себестоимость продукции – это
динамичная экономическая категория, которая отражает во что обходится
предприятию производство и реализация продукции, результаты использования всех
имеющихся ресурсов – материалов, капитала 
и труда. От уровня себестоимости продукции зависят  финансовое состояние предприятия, темпы
расширенного воспроизводства, уровень закупочных (розничных) цен на продукцию и
др. Сегодня особого внимания заслуживает процесс снижения себестоимости
выпускаемой продукции или оказываемых услуг, поэтому поиск резервов ее снижения
способствует росту конкурентоспособности предприятия в непростых сегодняшних
условиях.

В своем послании народу Казахстана
«Третья модернизация Казахстана: глобальная конкурентоспособность» Президент
Республики Казахстан Н.А. Назарбаев  31
января 2017 года сказал, что «Аграрный сектор должен стать новым драйвером
экономики… Вместе с тем мы должны стать так называемой «хлебной корзиной» по
производству зерна на всем евразийском континенте. Нам необходимо обеспечить
переход от сырьевого производства к выпуску качественной, переработанной
продукции. Только тогда мы сможем конкурировать на международных рынках» [1].

Для достижения поставленных целей
Президент РК ставит перед Правительством Казахстана и акимами областей ряд
конкретных задач, одной из которых является повышение уровня производительности
труда и снижение производственных расходов.

Кроме того, считаю, что в условиях
распространения фактов терроризма по всему миру, остро встает вопрос о
национальной безопасности страны, одним из аспектов которой является
продовольственная безопасность. В связи с этим, роль агропромышленного
комплекса на экономику и национальную безопасность страны усиливается.

Материал и методы

Теоретико-методологической базой
исследования являются официальные документы с веб-сайтов Главы государства Республики
Казахстан, премьер-министра, центра деловой информации Kapital.kz, а также
финансово-экономические документы ТОО «Агровосток» такие как сметы затрат,  отчеты о прибылях (убытках), бухгалтерские
балансы за 2014-2016 годы.

В процессе исследования были использованы
традиционные методы исследований, такие как системный подход, анализ, синтез,
статистический и графический методы.

Объектом исследования выступает  ТОО «Агровосток». Предметом его деятельности
является производство и реализация сельскохозяйственных структур, производство
элитных и репродуктивных семян сельскохозяйственных культур для собственных
нужд, сельскохозяйственных товаропроизводителей и населения
Восточно-Казахстанской области (ВКО).

В процессе своей хозяйственной
деятельности ТОО «Агровосток» выращивает следующие группы сельскохозяйственных
культур:

ü Зерновые (рожь, пшеница, ячмень,
овес, горох, гречиха);

ü Масличные (подсолнечник, лен
масличный).

Землепользование составляет 6286
гектаров сельскохозяйственных угодий, из которых 5866 га пашни и 420 га
сенокосов.

Проанализируем структуру затрат ТОО
«Агровосток» за 2014-2016 годы (табл.1).

Таблица 1 – Структура затрат
ТОО «Агровосток» за 2014-2016 годы

Из таблицы 1 видно, что общие
затраты ТОО «Агровосток» за 2014-2016 годы увеличились на 99,1%,  в том числе из-за увеличения затрат на
производство продукции на 102,6%, увеличения административно-управленческих
расходов на 132,2%, хотя при этом имело место значительное сокращение затрат на
реализацию продукции на 97,9% в 2016 году по сравнению с 2014 годом.

В структуре затрат затраты на
производство продукции занимали около 85-87 %, административно-управленческие
расходы – 9-13%, затраты на реализацию продукции – 0,1-3,4% в течении
анализируемого периода. Однако эти данные не -позволяют нам видеть полной картины
о результатах производственно-хозяйственной 
деятельности предприятия.

С целью более детального анализа
необходимо провести перегруппировку производственных затрат по статьям
калькуляции (табл.2).

Таблица 2 – Анализ затрат на
производство продукции ТОО «Агровосток» в разрезе статей калькуляции за
2014-2016 годы, тыс. тенге

По данным таблицы 2 видно, что рост
затрат на производство продукции в 2015 году по сравнению с 2014 годом составил
202063 тыс.тенге, при этом преимущественно за счет роста накладных расходов на
130267 тыс.тенге (64,5%), за счет роста прямых затрат – на 71796 тыс.тенге
(35,5%).

В разрезе
калькуляционных статей затрат в 2015 году по сравнению  с 2014 годом превышение имело место по
следующим статьям: «заработная плата» 58362 тыс.тенге (28,9%), «ремонт основных средств» 35510 тыс.тенге
(17,6%), «удобрения» 32963
тыс.тенге (16,3%), «горючие
и смазочные материалы» 25034 тыс.тенге (12,4%), «аренда земли и техники» 21778
тыс.тенге (10,8%), «прочие затраты» 16969 тыс.тенге (8,4%), «семена» 16354
тыс.тенге (8,1%).  Данное увеличение
затрат объясняется ростом объемов производства и ростом численности занятых в
2015 году по сравнению с 2014 годом. При этом имело место и некоторое снижение
затрат на общую сумму 4908 тыс.тенге (-2,5%), в частности, по статье «гербициды
и ядохимикаты» — на 3636 тыс.тенге, по статье «электроэнергия» — на 935
тыс.тенге, по статье «амортизация основных средств» — на 337 тыс.тенге.

Следует отметить, что в 2016 году по
сравнению с 2015 годом имело место снижение затрат на производство
продукции  на 37503 тыс.тенге, при этом
преимущественно за счет снижения прямых затрат на 26129 тыс.тенге (69,7%), за
счет экономии накладных расходов на 
11374 тыс.тенге (30,3%).

В разрезе калькуляционных статей
затрат в 2016 году по сравнению  с 2015
годом снижение производственных затрат имело место по следующим статьям:
«горючие и смазочные материалы» 14476 тыс.тенге (38,6%), «ремонт основных
средств» 11881 тыс.тенге (31,7%), «удобрения» 11535 тыс.тенге (30,7%), «прочие
затраты» 3818 тыс.тенге (10,2%), «семена» 2620 тыс.тенге (7%), «заработная
плата» 2124 тыс.тенге (5,7%),  «гербициды
и ядохимикаты»  942 тыс.тенге (2,5%). При
этом имело место и некоторое увеличение затрат на общую сумму 9894 тыс.тенге
(+26,4%), в частности, по статье «амортизация основных средств» на 5821
тыс.тенге, «аренда земли и техники» — на 3739 тыс.тенге, по статье
«электроэнергия»  — на 334 тыс.тенге.

Заслуживает внимания  и сама структура производственных затрат,
поскольку в заключении потребуется определить резервы для снижения
себестоимости каждой единицы сельскохозяйственной культуры. Рассмотрим
структуру затрат на производство продукции ТОО 
«Агровосток» в 2016 году (рис.1).

Рисунок 1 – Диаграмма структуры
затрат на производство продукции ТОО «Агровосток» в 2016 году

Обращает внимание тот  факт, что самый низкий      удельный вес занимает статья «электроэнергия» 1,33% в
структуре затрат на производство продукции, что объясняется, тем электроэнергия
используется только для переработки урожая сельскохозяйственных культур.

Не менее важным процессом чем
производство продукции является и процесс реализации продукции, поскольку по
итогам ее реализации, основным источником денежных поступлений является выручка
за счет которой и покрываются затраты на производство продукции, и формируется
финансовый результат деятельности любого предприятия. Анализ затрат на
реализацию продукции ТОО «Агровосток» за 2014-2016 годы приведен в табл.3.

Таблица 3 – Анализ затрат на
реализацию продукции ТОО «Агровосток» за 2014-2016 годы, тыс. тенге

По данным таблицы 3 видно, что за
исследуемый период затраты на реализацию продукции ТОО «Агровосток» резко
снизились. Если в 2014 году затраты на реализацию продукции составили 6370
тыс.тенге, то в 2015 году они снизились на 3266 тыс.тенге, а в 2016 году – на
2969 тыс.тенге по сравнению с 2015 годом. Это снижение преимущественно
объясняется тем, что предприятие отказалось от аренды складских помещений и
постепенно от услуг военизированной охраны.

Однако для выявления путей снижения
себестоимости продукции, ее необходимо рассчитать, при этом нельзя забывать, что
уровень себестоимости единицы продукции растениеводства находится в четко
детерминированной зависимости от суммы затрат на 1 гектар, отнесенных на
основную продукцию, и от урожайности. Чем выше затраты на 1 гектар при
неизменной урожайности, тем выше себестоимость единицы сельскохозяйственной
продукции. И, наоборот, чем выше урожайность соответствующей
сельскохозяйственной культуры при неизменных затратах на 1 гектар, тем ниже
себестоимость продукции. Следовательно урожайность главный фактор, который определяет
объем  производства сельскохозяйственных
культуры. Тем не менее, темпы изменения затрат в расчете на единицу площади во
многом зависят от вида выращиваемой сельскохозяйственной культуры и от ее
уровня урожайности. Динамика урожайности основных сельскохозяйственных культур
в ТОО «Агровосток» за 2014-2016 годы приведена в табл.4.

Таблица 4 — Динамика урожайности
основных сельскохозяйственных культур в ТОО «Агровосток» за 2014-2016 годы,
ц/га

По зерновым и зернобобовым за
рассматриваемый период самая высокая урожайность сложилась по следующим
культурам – озимая пшеница, озимая рожь, кукуруза и овес в 2015 году, ячмень в
2016 году, их урожайность была выше средней. В Восточном Казахстане озимые зерновые
культуры дают хороший урожай. Однако по некоторым культурам наблюдается
заметное снижение урожайности в 2016 году – озимая рожь на 17,1%, озимая
пшеница – на 25%, яровая пшеница – 21,7%, овес – 55,9% по сравнению с 2015
годом.  Сказались неблагоприятные
природные условия и отсутствие 
применения удобрений.

По масличным культурам наметилась
следующая тенденция – урожайность повысилась у подсолнечника на 94,7% в 2015
году, хотя в 2016 году она чуть-чуть понизилась на 9,7% по сравнению с 2015
годом. Также некоторое увеличение урожайности произошло у льна масличного на
25,7% в 2016 году по сравнению с 2015 годом. Обращает на себя внимание рост
урожайности сена естественных сенокосов с 13,2 цн/га в 2014 году до 17,3 в 2016
году. Это объясняется благоприятными погодными условиями для соответствующих
культур.

Однако для анализа большую ценность
представляет анализ степени влияния изменений затрат на 1 гектар и уровня
урожайности на себестоимость  1 центнера
основных видов сельскохозяйственной продукции в ТОО «Агровосток» за
анализируемый период времени (см. табл.5).

Таблица 5 – Определение степени
влияния изменений затрат  на 1 га и
урожайности на себестоимость 1 цн основных видов продукции растениеводства в
ТОО «Агровосток» за 2014-2016 годы

По данным таблицы 5 видно, что по
зерновым и зернобобовым культурам в 2015-2016 годах имел рост затрат на 1
гектар по сравнению с 2014 годом на 28,7% и 29,6% соответственно. При этом за
счет роста урожайности, себестоимость 1 цн зерновых снизилась, хотя условная
себестоимость при отчетных затратах по предыдущей урожайности выше. Отклонения
за счет изменения затрат в 2015 году к 2014 году составили (- 919 тенге), а в
2016 году к 2014 году  — (-950 тенге), за
счет изменения урожайности – (-2098 тенге) и (-2077 тенге) соответственно.

По масличным культурам наблюдается
рост затрат на 1 га  в 2015-2016
годах  по сравнению с 2014 годом на 84,9%
и 61,5%. При этом за счет роста урожайности, себестоимость 1 цн масличных
снизилась, хотя условная себестоимость при отчетных затратах по предыдущей
урожайности также выше. Отклонения за счет изменения затрат в 2015 году к 2014
году составили (-3895 тенге), а в 2016 году к 2014 году  — (-2820 тенге), за счет изменения
урожайности – (-5143 тенге) и (-3016 тенге) соответственно.

По результатам таблицы 5 выявлено,
что с ростом урожайности себестоимость сельскохозяйственной культуры снижается.
Данный анализ служит основой для определения резервов снижения себестоимости
производства сельскохозяйственной продукции.

Результаты и обсуждения

По результатам тщательно
проведенного анализа затрат на производство и реализацию сельскохозяйственной
продукции ТОО «Агровосток» выявлено, что одним из направлений снижения
себестоимости является сортосмена – замена старых сортов новыми, более
урожайными и ценными по качеству. Используется также процесс
сортообновления   — замена семян третьей,
четвертой и более низких репродукций лучшими семенами, элитными и первой
репродукции того же сорта семян.

В ТОО «Агровосток» принято было решение
провести сортосмену по ячменю с сорта «Омский 87» на сорт «Целинный» с
урожайностью 32-35 цн/га и подсолнечнику с сорта «Восточный» на сорта «Роки» с
потенциальной урожайностью 30-36 цн/га и «Юбилейный» с урожайностью семян 25-30
цн/га.

Произведем расчет предполагаемой
экономической эффективности по сортосмене (табл.6).

Таблица 6 – Расчет экономической
эффективности внедрения новых сортов сельскохозяйственных культур  в ТОО «Агровосток»

По результатам расчетов в таблице 6
следует, что общий экономический эффект от сортосмены в ТОО «Агровосток»
составит 22624 тыс.тенге (7440+6630+4004+4550).

С точки зрения неэффективных затрат,
как правило, требуют экономии административно-управленческие расходы. В этом
смысле ТОО «Агровосток» не исключение. Рассмотрим структуру
административно-управленческих расходов 
в ТОО «Агровосток» за 2014-2016 годы (табл.7).

Таблица 7 – Структура
административно-управленческих расходов 
в ТОО «Агровосток» за 2014-2016 годы

По данным таблицы 7 видно,
абсолютная сумма административно-управленческих расходов постоянно
увеличивается с 20774 тыс.тенге в 2014 году до 48242 тыс.тенге в 2016 году.
Основной удельный вес занимает статья «заработная плата» от 55,6% до 62,7%.
Желательно, чтобы затраты на заработную плату не превышали 50% от суммы всех
затрат, поэтому сокращение  аппарата
управления на 2 человека снизит расходы по заработной плате на 4130 тыс.тенге.

Кроме того, в настоящее время во
многих передовых сельскохозяйственных предприятиях практикуется использование
современных технологий подготовки почвы под посевы, в частности безотвальная
вспашка земли глубокорыхлителем РН-4, что экономически выгоднее вспашки плугами
ПЛН-8-35. В связи с этим, требуется расчет экономии затрат с использованием
различных технологий осенней подготовки почвы – зяби (табл.8).

Таблица 8 – Расчет экономии прямых
затрат на вспашку зяби трактором К-701 и глубокорыхлителем РН-4

Как видно из таблицы 8, снижение
затрат по вспашке зяби  в количестве 500
га глубокорыхлителем РН-4 составила 335,5 тыс.тенге, а если учесть, что весь
объем вспашки зяби  равен 4770 га, то
экономия может составить более 3 млн.тенге.

Полученные результаты в ходе данного
исследования имеют вполне экономическую обоснованность, а значит и практическую
значимость для ТОО «Агровосток».

Выводы

Таким образом, основными путями
снижения себестоимости основных видов сельскохозяйственной продукции с целью
улучшения экономического развития ТОО «Агровосток», являются сортосмена,
сокращение АУП  и использование для
вспашки зяби глубокорыхлитель РН-4. Общий экономический эффект от внедрения
данных мероприятий составит 29954,67 тыс.тенге. Согласно производственной
программы ТОО «Агровосток» в 2017 году с учетом внедрения предлагаемых
мероприятий планирует получить 209052 
тыс.тенге и достигнуть рентабельности на уровне 72%.

В заключении статьи замечу, что
данные мероприятия способствуют улучшению экономического развития и росту
конкурентоспособности исследуемого предприятия в непростых сегодняшних условиях.