Экономика
Итальянцы будут готовить пармезан из кировского молока
Лента новостей
Цифровой переход: как ритейл и CPG конвертируют технологии в прибыль
Платные дороги в России: когда скорость оправдывает цену?
Сardo Systems расширяет границы: внедрение нового стандарта в инновации мотоциклетных шлемов
Владельцы 60% ЛТК «Свободный сокол» возлагают надежды на решающее заседание суда в Воронеже
Хвойный лес как инвестиционный актив: бизнес на выращивании деревьев
С введением мер продовольственного эмбарго из российских магазинов исчезли многие привычные нашим согражданам продукты питания, выпускаемые иностранными производителями. Чтобы россияне не страдали от нехватки любимой еды, власти взяли курс на импортозамещение и усилили поддержку отечественных предприятий. Последние, в свою очередь, постепенно налаживают выпуск новых видов продовольствия, в том числе, сыров. Так, мы сообщали, что аналог французского камамбера будут производить в Подмосковье.
Стоит отметить, что и зарубежные предприниматели проявляют интерес к реализации проектов на российской территории. Накануне стало известно, что представители итальянского бизнеса намерены запустить сырное производство в Кирове. Как оказалось, кировские коровы дают оптимально подходящее для изготовления пармезана молоко. Чтобы убедиться в этом, итальянцы даже возили образцы вятского молока в свою родную страну на экспертизу.
Дегустация кировского пармезана может состояться уже в феврале следующего года, после чего бизнесмены смогут принять окончательное решение о старте работ в Кирове.