Сельское хозяйство
Российских коров будут кормить попкорном
Лента новостей
«Деловые Линии» открыли регулярное автомобильное сообщение с Арменией
Правильная пауза: почему перекус в 11:00 бодрит лучше, чем второй кофе
Лев Мазараки: закон о платформенной экономике завершит эпоху «дикого рынка» цифровых платформ
Вторичный рынок вырос вдвое: почему клиенты выбирают европейский премиум с пробегом вместо нового
Как российский бизнес выбирает логистических партнёров
Как нотариус проверяет то, чего не видят онлайн-сервисы при сделках с недвижимостью
Новосибирские ученые представили аппарат для изготовления высококачественных кормов из сельскохозяйственных культур. При помощи данного экструдера можно будет получить своеобразный попкорн, который, как уверены разработчики, придется по вкусу животным. В качестве сырья могут использоваться зерновые и бобовые. «По сути, конечный продукт — стренг — похож на попкорн или кукурузные палочки, только для животных», — рассказал директор предприятия-изготовителя Антон Мягков.
В процессе производства сырье под высоким давлением многократно увеличивается в размерах, приобретая плотную и воздушную текстуру. Что очень важно, все витамины и минералы в продукте сохраняются. «Традиционно зернобобовые для приготовления кормов дробят, но в таком виде они усваиваются животными всего на 30% в отличие от экструзионных, которые усваиваются на 97%», — подчеркнул Антон Мягков. Кроме того, «попкорн» жизненно необходим для выкармливания молодняка, поскольку в нем отсутствуют патогенные микроорганизмы и вредные вещества белкового происхождения.