Россияне стали есть меньше хлеба

Россияне стали есть меньше хлеба. Так, по словам представителей пресс-службы Минпромторга, за последнее десятилетие потребление хлеба в нашей стране упало на 25 процентов – с 66 до 49 килограммов на человека в год.

Глава Минпромторга Денис Мантуров отметил, что отличительной чертой настоящего времени является тот факт, что отечественный покупатель стал гораздо реже приобретать этот традиционный для нашего стола продукт. При этом было сказано о том, что сокращение потребления связано с «исключительно осознанным» выбором потребителя, а не уменьшением доходов населения или дефицитом хлеба.

При этом стало известно, что в связи с этим специалисты Минпроторга и Роскачества проведут анализ качества хлеба и выявят производителей, достойных государственного Знака качества. Как отмечается, исследование пройдёт по трём направлениям, а в частности на соответствие обязательным показателям безопасности, ГОСТу и повышенным стандартам Роскачества.

Напомним, ранее мы писали, что в Украине ожидается резкое подорожание хлеб. По предварительным данным, стоимость одной буханки хлеба может достигнуть 12-17 гривен (25-35 рублей).