Сельское хозяйство
Пленку для упаковки продуктов хотят производить из молока
Лента новостей
Минэнерго ограничит экспорт бензина и дизтоплива
Росстат зафиксировал дефляцию цен
В RFP Group предложили приватизировать русский лес
Путин указал на низкие темпы реализации нацпроектов
В Госдуме предложили меры для снижения цен на продукты из «борщевого набора»
США предложили России закрыть угольные электростанции
Кабмин продлил действие пониженной ставки НДС для авиаперевозчиков
ЕС намерен ввести таможенные и климатические пошлины на импорт российской стали и алюминия
Росстат рассчитал долю доходов от продажи углеводородов в национальном ВВП
«Регуляторная гильотина» аннулировала 90% устаревших актов – Дмитрий Григоренко
Минэкономразвития вертикально повысил прогноз по росту ВВП
Донастройка налоговой системы: Минфин предложил увеличить страховые взносы
В Союзе виноградарей и виноделов РФ прокомментировали скандал с французским шампанским
В ФАС рассказали о способах стабилизации цен на социальные продукты
Страны-участники ОПЕК+ решат дальнейшую судьбу сделки
Минстрой предложил повысить плату за капитальный ремонт жилых домов
В ФАС рассказали, какие изменения ожидают россиян с 1 июля 2021 года
Прямая линия 2021: Владимир Путин пояснил, почему дорожают стройматериалы
Силуанов назвал главные вызовы для экономики России
НЛМК прокомментировал решение кабмина о введении экспортной пошлины на металл
В кабмине заявили о необходимости масштабной реструктуризации экономики РФ
Путин утвердил поручения по развитию Транссиба и БАМа
Семьям с детьми-дошкольниками кабмин дополнительно выделит 55 млрд рублей
«Совет производителей энергии»: эксперты заявили о чрезмерной энергоемкости промышленности РФ
«Деловые Линии» выступили за использование телемедицины для осмотра водителей
Ученые представили разработку, которая может не только заинтересовать производителей, но и порадовать экологов. Новинка от зарубежных исследователей представляет собой упаковочную пленку, сделанную из казеина. Продукция, по сути, является съедобной.
Презентация изобретения состоялась в ходе Национального собрания и выставки Американского химического общества. Присутствовавшие на мероприятии авторы разработки пояснили, что пленка, основой которой выступает молоко, очень устойчива к кислороду. Это качество и помогает ей защищать пищевые продукты и продлевать срок их хранения.
Еще одно немаловажное свойство новой пленки – экологичность в процессе утилизации. Современные упаковочные материалы, в большинстве своем, изготавливаются на основе нефтепродуктов. Соответственно, их утилизация негативно влияет на окружающую среду. Молочный белок казеин, напротив, не выделяет вредных веществ и является безопасным для экологии.
Ученые также подчеркивают, что новый продукт выигрывает и по сравнению с пленками, изготавливаемыми из крахмала: имея более плотную текстуру, он эффективнее защищает еду от воздействия кислорода.