Сельское хозяйство
Исследование: треть кваса в РФ является обычной газировкой
Лента новостей
Минэнерго ограничит экспорт бензина и дизтоплива
Росстат зафиксировал дефляцию цен
В RFP Group предложили приватизировать русский лес
Путин указал на низкие темпы реализации нацпроектов
В Госдуме предложили меры для снижения цен на продукты из «борщевого набора»
США предложили России закрыть угольные электростанции
Кабмин продлил действие пониженной ставки НДС для авиаперевозчиков
ЕС намерен ввести таможенные и климатические пошлины на импорт российской стали и алюминия
Росстат рассчитал долю доходов от продажи углеводородов в национальном ВВП
«Регуляторная гильотина» аннулировала 90% устаревших актов – Дмитрий Григоренко
Минэкономразвития вертикально повысил прогноз по росту ВВП
Донастройка налоговой системы: Минфин предложил увеличить страховые взносы
В Союзе виноградарей и виноделов РФ прокомментировали скандал с французским шампанским
В ФАС рассказали о способах стабилизации цен на социальные продукты
Страны-участники ОПЕК+ решат дальнейшую судьбу сделки
Минстрой предложил повысить плату за капитальный ремонт жилых домов
В ФАС рассказали, какие изменения ожидают россиян с 1 июля 2021 года
Прямая линия 2021: Владимир Путин пояснил, почему дорожают стройматериалы
Силуанов назвал главные вызовы для экономики России
НЛМК прокомментировал решение кабмина о введении экспортной пошлины на металл
В кабмине заявили о необходимости масштабной реструктуризации экономики РФ
Путин утвердил поручения по развитию Транссиба и БАМа
Семьям с детьми-дошкольниками кабмин дополнительно выделит 55 млрд рублей
«Совет производителей энергии»: эксперты заявили о чрезмерной энергоемкости промышленности РФ
«Деловые Линии» выступили за использование телемедицины для осмотра водителей
Согласно проведенному исследованию Роскачества, треть кваса в Российской Федерации является обычной газировкой. Так, стало известно, что проверку на безопасность Роскачества прошли почти все образцы кваса, которые есть на отечественном рынке.
В ведомстве отмечают, что стоимость отобранной для исследования продукции составила от 27 до 75 рублей за одну бутылку.
Авторы исследования отмечают, что достаточно важным выводом проведенной работы стало то, что сегодня под наименованием «квас» может продаваться не только продукт брожения квасного сусла, но и газированный напиток со вкусом кваса. Специалисты отмечают, что третья часть исследованных образцов были приготовлены путём не натурального брожения, а с помощью искусственной газации и методом купажирования. При этом были выявлены и образцы, которые содержали достаточно большое количество искусственных добавок. Но, по словам специалистов ведомства, всё это не является нарушением.
В Роскачестве отметили, что в целом в этом году проверку на безопасность прошли почти все образцы кваса, только в трёх случаях было обнаружено несоответствие кваса по микробиологическим показателям.