Другие новости
Пицца признана культурным наследием человечества
Лента новостей
Как продолжать путешествовать несмотря на санкции
Мини-футбол, воркаут, цигун: на ВДНХ открывается новый спортивный сезон
Четыре столичных ресторана вошли в пятерку лидеров всероссийской премии
Музейные площадки Москвы приглашают на Дни исторического и культурного наследия
Начался прием заявок на участие в конкурсе «Лучший проект мозаичного панно на ВДНХ»
Около 18 тысяч человек посетили столичные коворкинг-центры НКО с начала года
Пицца признана культурным наследием человечества. Так, то, что итальянские граждане знают уже давно, теперь признано на официальном уровне.
На днях, члены Международной организации ЮНЕСКО объявили, что искусство производства неаполитанской пиццы» будет добавлено в список нематериального культурного наследия. В связи с этим, министр сельского хозяйства и продовольствия Италии Маурицио Мартине сказал, что это настоящая победа.
При этом министр сказал, что ходатайство Италии о внесении пиццы в список ЮНЕСКО поддержали 2 миллиона человек.
Стоит отметить, что традиция изготовления пиццы выходит далеко за пределы банальной кулинарии. По словам итальянских мастеров, изготовление пиццы – это настоящее ремесло, песни и история, которая берёт свои истоки в 16 столетии и переданные из поколения в поколение.
По предварительным данным, этот момент будет отпразднован раздачей бесплатной пиццы.
К слову, в кулинарную часть списка ЮНЕСКО вносятся не столько рецепты, сколько традиционные социальные практики, которые так или иначе связаны с приготовлением и последующим употреблением пищи.