,

$ 65.99 74.9

Экономика

Роскачество займётся проверкой российской и белорусской сметаны

Роскачество займётся проверкой российской и белорусской сметаны. Так, стало известно, что специалисты Роскачества закупили сметану под примерно сорока торговыми марками для проведения масштабной проверки качества.

Представители ведомства говорят о том, что анализироваться будут продукты 20%-ной жирности российского и белорусского производства. при этом было сказано, что закупки продукции будут проводить в России, перечень насчитывает порядка двадцати городов и регионов. К тому же, проверке подвергнуться и белорусские продукты из Бреста, Минска и Могилевской области.

В ходе исследования специалисты проверят тридцать показателей качества и безопасности сметаны. Но, в большей степени будет проверен жирно-кислотный состав, органолептические свойства и прочее.

К тому же, кроме соответствия ГОСТам и ТУ продукты будут оценены и по собственному, более жёсткому, стандарту Роскачества.

Результаты исследования станут известны в конце следующего месяца, тогда же и будут приняты соответствующие меры.

Напомним, в прошлом году специалисты ведомства провели аналогичное исследование хлеба, в ходе которого была проверена продукция шестнадцати брендов на соответствие 48 параметрам качества и безопасности.