,

$ 67.52 76.09

Экономика

Итальянцы запустили строительство сыроварни в Калмыкии

Итальянцы запустили строительство сыроварни в Калмыкии. Так, сегодня, 22 февраля, стало известно, что в Городовиковском районе Калмыкии стартовало строительство сыроварни. По предварительным данным, на этом предприятии ежедневно будут перерабатывать от пяти до десяти тонн местного молока.

Известно, что выпуск сыров уже начат в тестовом режиме, но реализацию планируется наладить уже в текущем году.

Стоит отметить, что бизнесмены из Италии решили наладить производство сыров в регионе после того, как во время визита в Городовиковск попробовали сварить сыр из местного молока.

По словам представителей предприятия, технолог из Италии приедет уже после введения цеха в строй для годичного обучения местных производителей навыкам сыроварения.

Ранее отмечалось, что инвестиции в этот проект составят около одного миллиона евро. Это будет совместное предприятие, поэтому оно будет зарегистрировано как совместное итало-калмыцкое предприятие «Агро-Венеция».

На ряду с заводом, итальянские бизнесмены пообещали заложить в районе яблоневый и грушевый сад, в котором есть острая необходимость.