,

$ 67.68 76.07

Сельское хозяйство

В Татарстане появится недорогая безлактозная «молочка»

Молоко без лактозы в скором времени начнут производить в Татарстане: запуск новой линейки продукции анонсировал холдинг «Агросила». По словам замглавы компании Анастасии Доброхотовой, на сегодняшний день стоимость такого молока в магазинах Казани является очень высокой. Производство аналогичного продукта на территории республики позволит сделать потребительские цены гораздо более доступными.

Представитель холдинга пояснила, что новая продукция будет иметь растительную составляющую, но речь при этом не идет о растительных жирах: «Есть несколько видов компонентов которые предложены нам специалистами, мы изучаем сейчас их пользу, параллельно анализируем рынок, просчитываем примерную полочную стоимость, предпочтения и потребности потребителя».

К слову, безлактозное молоко отличается от обычного тем, что из него удален углевод группы дисахаридов. Данный продукт востребован покупателями, страдающими непереносимостью содержащегося в молоке природного сахара. Стоит отметить, что производители, выпускающие безлактозные продукты, стараются обеспечить им вкус привычного всем молока.