,

$ 66.42 75.22

Сельское хозяйство

В России ужесточили контроль за недорогой молочной продукцией

Молочная продукция, представленная на прилавках российских магазинов, в очередной раз попала в поле зрения Роспотребнадзора. Ведомство намерено усилить контроль над товарами, которые можно приобрести в крупных сетях. Прежде всего, речь идет о наиболее доступной «молочке», ведь именно нижний ценовой сегмент чаще всего сталкивается с фальсификатом.

Напомним, эксперты давно уже работают над тем, чтобы выявлять молочную продукцию, в составе которой присутствуют растительные жиры. Производители нередко умалчивают об их наличии в составе, по сути, вводя потребителей в заблуждение.

По итогам последней проверки Роспотребнадзор обнаружил присутствие растительных жиров в 8,9% проверенных образцов молока и 8,2% — творога. Для того, чтобы улучшить ситуацию с продовольствием в торговых точках, ведомство получило своим территориальным органам усилить контроль с лабораторным сопровождением за молочной продукцией, сыром и сырной продукцией в крупных торговых сетях.

Ранее мы сообщали, что отечественные предприятия до конца текущего года увеличат производство молока на 700 тысяч тонн.