,

$ 91.69 98.56

Сельское хозяйство

Производство молока в России растет в условиях снижения поголовья коров

Поголовье коров в России за 2016 год сократилось на 1,9% до 8,2 тысячи, сообщают эксперты Национального союза производителей молока. Данная тенденция затронула практически все категории хозяйств за исключением крестьянско-фермерских и тех, что содержат индивидуальные предприниматели.

Согласно экспертным данным, снижение поголовья продиктовано общим для сельского хозяйства трендом интенсификации производства. Организации и предприниматели взяли курс на обновление стада, предпочитая более продуктивный скот. На крупных производствах за прошлый год удалось увеличить надои: сельхозпредприятия получили 15,04 тысячи тонн молока, то есть на 2,2% больше чем год назад.

В «Союзмолоке» рассказали также и о роли новых проектов для данной отрасли. Благодаря появлению новых предприятий, для которых изначально был закуплен высокопродуктивный скот, удается получать больше молока. Рост рентабельности ферм, в свою очередь, дает им возможность приобретать современные корма, которые также способствуют росту надоев.

В январе-марте текущего года средний надой в расчете на одну корову в рамках больших предприятий вырос на 5% по сравнению с первым кварталом 2016 года.